Kellemes ünnepeket kívánunk minden régi és új látogatónknak és vásárlónknak. Pár kép a tavalyi karácsonyról, ilyen bejgli idén is lesz 🙂 és persze mézeskalács is… De addig is, pár kanál méz, bármelyik kedvenc sütibe cukor helyett és máris karácsony illatú lesz az egész lakás… Zsigmond József és családja
Sokan kérdezik tőlünk a puha mézeskalács receptjét, én mostanában az alábbit használom. Ebből lehet díszeket is készíteni, de enni is nagyon finom. Rögtön puha (ha nem sütjük túl), és sokáig az is marad. A mécsestartókat érdemes picit tovább sütni hogy keményebbek, tartósabbak legyenek. Ezek a tavalyi mécseseink voltak: A recept: 15 dkg virágmézet 7 dkg […]
Az alábbi sós kelt tésztából készíthetünk fonott kalácsot a húsvéti sonkához, de lehetnek belőle nyuszik is, ennek a gyerekek jobban fognak örülni. Hozzávalók: 3 dl langyos tej 1 tk cukor 2 dkg friss élesztő v. 1 cs. instant 50 dkg finom liszt 2 tk só. 1 tojás és 1 tojás sárgája (plusz a kenéshez egy […]
Szeretnénk, ha mézeink mellett a virágporral is egyre többen megismerkednének. Kérje ingyenes kóstolónkat és rövid tájékoztatónkat a virágpor hatásairól. A jó hír, hogy ezután még olcsóbban megvásárolhatja ezt a termékünket. Ha üveg helyett a zacskós kiszerelést választja, akkor 400 Ft/100 g-os áron juthat hozzá. Érdemes kipróbálni, várjuk a kisbéri piacon, vagy Bodajkon. Végül egy érdekesség: […]
A farsangi időszak végére egy kép Negiről… A méhész kutyája munkában. Védőfelszerelésben készül a méhészkedésre…Persze nem most, a kép még nyáron készült… Andi
Ezt a képet pár napja készítettem az egyik nagy hiperben (T betűs…) Akciós virág méz 1399 Ft-ért 850g. Ha a címkét megfigyeljük látszik, hogy Magyarországon gyártották. Eu és nem Eu országok mézkeveréke, szerepel a címkén. Ami annyit tesz, hogy Magyarországon keverték össze a magyar termelői mézet a kínai mézzel. Hogy milyen arányban az sehol sem […]
Régi tervünk vált valóra azzal, hogy elkészültek speciális virágpor leszedő rácsaink. Így 2015-ben már jelentős mennyiségű virágport is sikerült gyűjtenünk, melyet Önök is megkóstolhatnak. A virágporleszedőt főszezonban, nagyobb hordásnál egyszerűen a kaptárakba lehet illeszteni, ez tulajdonképpen egy lyukas rostaszövet háló, amin a méheknek minden alkalommal át kell bújniuk, amikor a kaptárba érkeznek. Átbújáskor a virágpor […]
Minden kedves látogatónknak és vásárlónknak sikerekben gazdag boldog új évet kívánunk! 2016-ban is megédesítjük a mindennapokat! Egyenek sok mézet az új évben is. Zsigmond József és családja.
A legkedvencebb családi sütink, hivatalos neve csokis diós patkó. De mi csak patkónak hívjuk. Enélkül nincs karácsony, de húsvét, szülinap, egyéb ünnep sem… Mindig mézi mama készíti, minimum dupla adaggal. Idén is kész van már… eldugva várja a karácsonyt… Hozzávalók egy adaghoz: 7 dkg darált dió 8 dkg porcukor 8 dkg ráma 25 dkg liszt […]
Nagyon finom, puha csokis browni, a méznek és a mézeskalács fűszereknek köszönhetően egyből karácsonyi hangulatba kerülünk, érdemes kipróbálni, 2-3 nap múlva is finom puha marad (ha marad…). Gyorsan elkészül, csak kimérjük és összekeverjük külön-külön a száraz és a nedves hozzávalókat (előtte a tojást kicsit felverjük), végül egybevegyítjük. Kisebb tepsiben v. egy nagyobb kenyér formában süssük, […]